Preparation of proanthocyanidins phospholipids complex
-
摘要: 目的 制备葡萄籽原花青素磷脂复合物,考察其理化性质,研究磷脂复合物制剂成型工艺。 方法 以葡萄籽原花青素与磷脂的复合率为评价标准,再以复合率为指标确定复合物制备工艺;研究原花青素B2磷脂复合物的理化性质包括脂水分配系数及溶解性能等;探讨葡萄籽原花青素磷脂复合物的制剂成型工艺。 结果 优化工艺的复合率可达97%。原花青素B2磷脂复合物的油水分配系数与原花青素B2相比明显增大,预示其体内吸收有可能提高。原花青素磷脂复合物流动性尚可,但黏性强,相对临界湿度小,引湿性较强。 结论 确定了制备葡萄籽原花青素磷脂复合物的最佳工艺,该复合物明显改善了原药的理化性质。Abstract: Objective To prepare proanthocyanidins phospholipids complex, investigate the physicochemical properties and study the formulation. Methods Proanthocyanidins phospholipids complex was prepared and optimized by solvent evaporation method and physicochemical characteristics of the complex were investigated by means of apparent solubility studies. Results The average entrapment efficiencies of phospholipid complex for proanthocyanidins of grasp seed was 97%. Moreover, there was a great improvement of the solubility of proanthocyanidins phospholipid complex both in water and n-octanol. Conclusion The best method to proanthocyanidins phospholipid complex was achieved, and the physicochemical properties were significantly better from those of proanthocyanidins.
-
Key words:
- grape seed /
- proanthocyanidins /
- phospholipid complex
-
[1] 周坦洋,罗芙蓉,白 彬.葡萄籽原花青素生物药理活性的研究进展[J].哈尔滨医科大学学报,2012,46(1):94-96. [2] 王忠合,朱俊晨,陈惠音. 葡萄籽原花青素提取物的保健功能与应用[J]. 食品科技,2006,4:135-139. [3] 孙传范. 原花青素的研究进展[J]. 食品与机械,2010,26(4):146-152. [4] 马中春. 葡萄籽原花青素的安全性毒理学评价及抗突变作用研究[D]. 吉林大学, 2005. [5] 孙 芸,徐宝才,谷文英. 葡萄籽原花青素抗氧化作用的研究[J]. 中国粮油学报,2007,22(6):129-134. [6] 彭 亮,傅伟忠,姚思宇,等. 葡萄籽粉对自然衰老大鼠的抗氧化作用[J]. 中国卫生检验杂志,2012,10:2376-2378. [7] 王亚东,李 立,王海玉,等. 葡萄籽提取物和大豆磷脂混合制剂对老龄大鼠的抗氧化作用[J]. 中国卫生检验杂志,2008,9:1887-1888. [8] 王喜泉,孙树坤,夏剑秋,等. 大豆卵磷脂的功能特性及营养保健作用[J]. 大豆通报,1999,3:27-28. [9] 蔡 珺. 简述卵磷脂功能特性及其应用[J]. 黑龙江科技信息,2011,11:19-20. [10] 李 立. 大豆磷脂的药用价值[J]. 中国中医药杂志,1994,9:570-572. [11] 莫凤奎,朱澄云,黄松鹤,等.维生素E和维生素C对大豆磷脂脂质体的抗氧化作用[J]. 中国药物化学杂志,1997,2:46-49. [12] 荆海兰. 大豆磷脂的抗衰老作用[J]. 现代中西医结合杂志,1998,7(12):2003.
计量
- 文章访问数: 2597
- HTML全文浏览量: 261
- PDF下载量: 134
- 被引次数: 0